Archivo de la etiqueta: comida

Comida japonesa: Ánguila

Publicado el octubre 5, 2013 por naokifurio

Si a un japonés le preguntas cuál es la mejor comida para cuando, por culpa del calor del verano,  te fallan las fuerzas o te encuentras agotado, probablemente su contestación sea «unagui» (ánguila).  Las propiedades nutritivas de la ánguila son apreciadas … Seguir leyendo →

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Chawan-mushi: Flan de pescado y pollo.

Publicado el agosto 18, 2013 por naokifurio

Pues sí, aunque suene raro estamos hablado de un flan (salado, no dulce) hecho a base de caldo de pescado  con pollo, entre otros ingredientes. Aunque dicho así a muchos no les suene apetitoso, en mi opinión es uno de los … Seguir leyendo →

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Anuncios japoneses curiosos

Publicado el agosto 2, 2013 por naokifurio

Los anuncios japoneses (y la TV en general) no se rigen por los mismos patrones que los nuestros(no esperéis que aparezca a la mujer que busca a Jack’s), son más de cachondeo o de bailes coreografiados a la japonesa.  De … Seguir leyendo →

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Ramen y más ramen

Publicado el julio 27, 2013 por naokifurio

Hablar de Ramen es hablar de uno de los grandes desconocidos de la cocina japonesa. Es hablar de un plato bueno, bonito y barato (en Japón con menos de ocho euros ya se pueden degustar auténticas maravillas). No hablamos de … Seguir leyendo →

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